武田クリニックメールマガジン 第521号
2023.03.31
【１】医師 山本より
３月に入り、すっかり春めいてきましたね。少しずつ花々が咲き始め、その光景に
癒されている今日この頃です。
花粉症の私にとっては少々辛いシーズン到来ではありますが、それを吹き飛ばすほ
どの植物のパワーを感じています。
最近新しいマグカップを購入し、朝それでコーヒーを飲むのがまた幸せです。
気温が上がってくると水分不足の傾向になる方も多いと思います。
先ほどコーヒーと書きましたが、カフェインの多いもいのは利尿作用があり、脱水
になりやすくなりますので、カフェインフリーの飲料も取り入れて水分摂取を心が
みて下さい。
春に向け適度に体を動かして、たくさん笑って新しい季節に向かいましょう！
【２】管理栄養士 黒田より
卒業式シーズンを迎えられ、何かと忙しい時期を過ごされた方もいらっしゃるかと
思いますが、いかがお過ごしでしょう？
さて、明日から４月となります。４月は入学式や入社式など、新生活がスタートす
る節目の月ですね。また、日本を代表する「桜」も西から東へと見頃を迎え、春の
訪れを感じます。
私にとっては花よりも団子派なので、旬の食材である筍やフキなどを楽しみたいと
思っています。特にフキはほとんどが水分でできていますが、不要な塩分を排出し
むくみを解消するデトックス作用があるカリウムや、便秘改善に期待できる食物繊
維などの栄養も含まれていますのでオススメです！！
ただフキはアクが強いので下ゆでしてから調理してくださいね。
春とはいえ、花冷えの日もあると思いますので、皆様、お身体に気を付けてお過ご
しください。
