武田クリニックメールマガジン 第595号
2026.04.28
【１】医師 石津より
４月６日よりお世話になっております。
東海大学病院３年目の石津と申します。
月曜日の午前中のみで１年ほどですがよろしくお願い致します。
【２】栄養士 黒田より
初夏を思わせるような陽気が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
この時期は、初ガツオやアサリの魚介類、グリーンアスパラガス、そら豆、新じゃが、タケノコなどの春野菜が旬を迎えます。
ここで注目したいのがアサリなどの貝類です。
これらにはビタミンＢ12が豊富に含まれており、ビタミンＢ12は脳の指令を伝達する神経サポートをしていると言われています。
最近では認知症治療薬の可能性があると注目が高まっているとのことです。身体も頭も健康で長生きしたいですよね。
この時期に合わせて積極的に食べてみてはどうでしょうか？
